Marrakech est une destination qui plait beaucoup, notamment dès l’automne ou au printemps, cela permet de profiter de journées chaudes et ensoleillées alors que le soleil commence à s’échapper de France. Nous avons eu l’opportunité d’organiser un séminaire de 35 personnes à Marrakech, et le groupe souhaitait se plonger dans la gastronomie locale tout en favorisant la connexion entre les personnes. Nous avons donc organisé un cours de cuisine avec certains des meilleurs chefs de Marrakech, au sein de la Maison Arabe.  

Team building cours de cuisine à Marrakech

  Articulée autour de plusieurs patios paysagés, La Maison Arabe met en valeur le savoir-faire de nombreux artisans qui ont mis en musique des matériaux traditionnels qui procurent sérénité, intimité et exotisme aux clients qui séjournent dans l'hôtel mais aussi à tous ceux qui profitent du restaurant qui demeure l’un des meilleurs de Marrakech. Le cours de cuisine commence par un bref exposé sur la cuisine marocaine au cours duquel sont évoqués l'histoire et les traditions qui accompagnent les « Préparations du jour ». Une traduction (arabe/anglais, arabe/français) permet de fournir toutes les précisions concernant la préparation et la cuisson.  

Chaque atelier permet d'apprendre à préparer une entrée et un plat (une salade Marocaine + un Tagine) ou bien un plat et un dessert en fonction des choix des participants, qui peuvent s'inspirer de la carte du restaurant de la Maison Arabe, l'un des meilleurs du Maroc. L'atelier de cuisine se veut convivial et ludique, avec un réel échange entre les participants et le maitre de cuisine qui donna trucs et astuces pour réussir tous les plats. Les techniques utilisées, comme le matériel, sont usuels de sorte que vous pouvez refaire facilement les recettes chez vous. Les participants ont pu ainsi découvrir la diversité de la cuisine marocaine, le travail des légumes et des fruits, et surtout des épices, pour réaliser un fabuleux déjeuner.

  A la fin de l'atelier de cuisine, les participants ont pu déguster à l'ombre de l'olivier du patio privé les mets qu'ils ont préparés.  

Team building à Marrakech

  Si ce type de team building vous intéresse, contactez-nous. Nous vous invitons à trouver plus d’information à la fois sur notre page dédiée au séminaire à Marrakech, ou encore à nos témoignage de séminaires à Marrakech.