Séminaire à Strasbourg
En réalité, le séminaire a été organisé à Marlenheim, à 20mn de Strasbourg, chez notre partenaire, le vignoble Arthur Metz. Vous connaissez peut-être ce nom, puisque fondé en 1904, Arthur Metz est l'un des premiers acteurs du vignoble alsacien et l'un des principaux élaborateurs de Crémants d'Alsace. Au cœur du vignoble, la société met à disposition des salles de séminaires et de dégustation qui permettent de se plonger toute la journée dans l’univers du vin. L’autre point très intéressant est la possibilité d’échanger avec la direction du vignoble notamment sur son développement et sa stratégie.
- 8h30 Accueil des invités avec un petit déjeuner
- Matinée de travail en salle de réunion
- Déjeuner de travail
- 14h30 Rencontre avec la société Arthur Metz – présentation de la société, du vignoble et échanges avec les cadres dirigeants.
- 16h00 Dégustation œnologique – le thème était la découverte des vins d’Alsace. L’œnologue maison a ainsi pu faire découvrir la diversité des vins d’Alsace à travers une dégustation de 5 vins différents, sélectionnés pour leur typicité. La dégustation s’est faite de manière ludique avec de nombreux échanges entre participants.
- 18h00 fin de programme